Thái Lan, đất nước xinh đẹp và duyên dáng của Đông Nam Á, với tốc độ phát triển vượt bậc, Thái Lan đã và đang trở thành một trong những đất nước đứng đầu trong khu vực.
Thái Lan rất giỏi trong việc xây dựng và phát triển du lịch. Và làm du lịch rất nghiêm túc.
Du lịch Thái Lan rất biết cách tận dụng những cảnh đẹp, những món quà mà thiên nhiên ban tặng, và lấy đó làm công cụ để làm giàu cho đất nước bằng cách thu hút du khách nước ngoài. Với phương châm phát triển bền vững, du lịch Thái Lan đã và đang trở nên ngày càng gần gũi với du khách quốc tế.
Du lịch Thái Lan vốn nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo. Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng nhất nhì khu vực Đông Nam Á, và có thể nói, phần lớn du khách đến với Thái Lan đều hài lòng với nền ẩm thực người ta được thưởng thức ở đây.
Người dân Thái Lan nấu ăn bằng cả tấm lòng, bằng sự tinh tế trong khâu chế biến nguyên liệu và nêm nếm gia vị. Dù là những nhà hàng sang trọng hay những hàng quán vỉa hè, thì những món ăn của Thái Lan đều mang đậm đặc trưng riêng, và rất ngon lành.
Món ăn đầu tiên phải kể đến chính là Nuea daet diao kaphrao thot. Đây là món ăn được chế biến từ thịt bò phơi khô. Thịt bò sẽ được rán giòn và trộn với ráu húng quế. Điều đặc biệt của món này chính là rau húng quế cũng được chiên giòn. Và hỗn hợp 2 nguyên liệu này sẽ được ăn kèm sốt chấm cay. Một loại sốt đặc trưng rất được yêu thích và sử dụng nhiều ở Thái Lan.
Với món ăn này, nếu kèm theo vài chai bia cùng bạn bè là thú vị nhất.
Nên ăn khi kết thúc 1 ngày miệt mài đi, miệt mài khám phá.
Món ăn thứ 2 không nên bỏ qua khi đến Thái Lan chính là Khao man kai. Đây là món cơm gà.
Mặc dù cơm gà rất quen thuộc ở Việt Nam, nhưng món cơm gà này là cơm gà Hải Nam, với phiên bản Thái Lan. Cơm gà Hải Nam đã được chế biến cách điệu bằng cách sử dụng cách chế biến, gia vị để phù hợp với khẩu vị của người Thái.
MÓn Khao man Kai được chế biến bằng cách nấu cơm với tỏi. Gà luộc vừa chín tới và thái lát mỏng. Khi ăn, cơm và gà sẽ được ăn kèm 1 loại sốt cay. Rất ngon và đặc biệt, khác hẳn với món cơm gà Hải Lam được chế biến theo cách của Việt Nam.
(Còn nữa)
