Những món ăn đặc sản nổi tiếng tại vùng đất Bạc Liêu

Du lịch miền Tây về Bến Tre tham quan đình cổ Bình Hòa
Du lịch miền Tây khám phá vườn trái cây tại Đồng Tháp
Du lịch Kiên Giang tham quan khu du lịch Thới Sơn
Du lịch Bến Tre tham quan làng hoa kiểng tại Chợ Lách
Du lịch miền tây thưởng thức món bánh củ cải tại Bạc Liêu
Tham quan khám phá vùng đất Đồng Tháp Mười xinh đẹp

Nếu du khách có cơ hội du lịch miền tây thì Bạc Liêu chắc chắn là một điểm dừng chân tuyệt vời nhất dành cho du khách. Ngoài những thắng cảnh xinh đẹp, vùng đất này còn là nơi có nhiều món ăn đặc sắc của miền Tây như bánh tằm bì hay bún bò cay. Nếu có cơ hội thưởng thức ẩm thực Bạc Liêu, chắn chắn đây sẽ là những món ăn mà các bạn không nên bỏ qua.

Bún nước lèo

Tại hầu hết tất cả mọi nơi trên vùng đất Bạc Liêu hầu như đều có rất nhiều những gánh hàng rong đến những nhà hàng nổi tiếng bao đời đều bán món bún nước lèo ngon miệng này. Du khách đến đây sẽ dễ dàng thưởng thức món bún bò vào những thời gian khác nhau trong ngày từ sáng đến chiều tối..

Món bún này chủ yếu là có cá và có cả tôm. Cá thường là cá lóc đồng luộc sạch lấy thịt, tôm là loại tôm tươi sống luộc bỏ vỏ. Nước dùng luộc cá và tôm được để vào nồi mắm, sau đó cho thêm nước dừa và sả vào tạo thành một loại nước lèo vô cùng ấn tượng. Ngoài ra, để có nồi nước lèo đậm đà, thì người dân nơi đây thường hay cho thêm nước vắt ra từ củ ngải bún.

Bánh tằm bì

Có thể nói rằng loại bánh tằm bì là loại bánh mà các bạn có thể bắt gặp ở khắp mọi nơi trên đât nước nhưng loại bánh tằm bì tại Bạc Liêu chính là một trong những nơi làm ra bánh ngon và độc đáo nhất. Món ăn này được xem như là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này. Món ăn này được làm vô cùng công phu, từ giai đoạn lựa chọn nguyên liệu đến giai đoạn làm bì, tất cả đều đòi hỏi người làm bánh phải tỉ mĩ và chính xác. Loại bánh tằm bì của Bạc Liêu còn vô cùng ấn tượng hơn rất nhiều khi có thêm những viên xíu mại nhỏ được điểm xuyến lên bánh.

Món bánh này được ăn cùng với nước cốt dừa,nước mắm và rau cải mới có thể cảm nhận hết đực vị ngon của món ăn.

Bún bò cay

Bún bò cay được xem là một trong những món ăn nổi tiếng nhất vùng đất xứ Bạc Liêu nơi đây. Món ăn này được chế biến không hề đơn giản bởi cần phải nên nếm theo một tỉ lệ nhất định thì món ăn này mới đậm đà và ngon hơn rất nhiều. Cũng như tên gọi, món ăn này có vị cay làm đặc trưng, được nấu với loại ớt sừng trâu , chính loại ớt này làm cho nước lẩu có một màu đỏ vô cùng ấn tượng.

Một tô bún bò cay với nhiều thịt bắp bò được xếp đều trên tô sẽ không làm du khách thất vọng khi được thưởng thức món ăn này, ngoài ra đĩa rau ngò, quế càng làm tăm thêm hương vị tuyệt vời cho tô bún.

Bánh củ cải

Bánh củ cải là một trong những loại bánh có nguồn gốc từ người Hoa. Nếu du khách có dịp đến tham quan và đi dạo tại khu chợ Bạc Liêu thì chắc chắn du khách sẽ tìm thấy nhiều nơi bán loại bánh củ cải này. Nguyên liệu của vỏ bánh là bột mì pha với bột củ cải sau đó nghiền và cán mỏng ra. Nhân bánh là thịt nạc xay và tôm khô trộn lẫn pha thêm gia vị với nhau.Sau đó bỏ nhân bánh vào và gói lại theo ý thích từng người, có người thì gói bánh này như hình dánh của há cảo, còn có người thì gói dẹp như bánh ướt. Bánh củ cải được ăn chung với nướm chấm sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.

Ba khía muối

Ba khía muối được xem là một trong những món ăn dân dã đặc trưng và phổ biến nhất của vùng đất Bạc Liêu xinh đẹp. Ba khía có hình dáng như cua đồng nhưng nhỏ hơn và tập trung nhiều tại vùng nước mặn. Món ăn này chủ yếu ăn kèm với cơm và canh trong những bữa ăn hàng ngày. Ba khía muối dược người dân ướp gia vị cho thấm sau khi đã được xé nhỏ ra. Đây làm món ăn dân dã của vùng đất miền Tây và được lòng nhiều du khách khi đến đây tham quan.

• Tour Miền Tây 1 ngày Mỹ Tho – Bến Tre
• Tour Miền Tây 1 ngày Tát Mương Bắt Cá
• Tour Miền tây Tát Mương Bắt Cá 2 ngày 1 đêm
• Tour Miền Tây 1 ngày Cái Bè – Vĩnh Long
• Du lịch Miền Tây sông nước 2 ngày 1 đêm
• Du lịch Miền Tây sông nước 3 ngày 2 đêm
• Du lịch Đảo Bà Lụa – Rừng Tràm Trà Sư 2 ngày
• Du lịch Bà lụa – Rừng Tràm Trà Sư
• Du lịch Đảo Nam du kiên giang 3 Ngày 2 Đêm

DU LỊCH NAM Á CHÂU : 219 Phạm Ngũ Lão – Quận 1 – TPHCM

Điện thoại : 08.38377090 * 08.38379618 * 08.38379632

Di động : 0902.847.068 * 0903.847.068

Email : info@dulichnamachau.com